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词汇
rennet
释义
rennet
n.
(名词
noun
)
【园】
作甜食用的苹果
胃膜(牛犊第四胃的内膜,用于制做干酪)
(牛犊第四胃内膜所含的)凝乳性物质
【生化】
凝乳〔1001〕
(= rennin)
凝乳〔1001〕代用品
同义:
rennin
凝乳〔1001〕
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更新时间:2024/9/20 1:10:46