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词汇 stroganoff
释义 stroganoff
n.(名词 noun
  1. (加蘑菇和酸奶油烹制的)俄式炒牛肉片(= beef stroganoff)
a.(形容词 adjective
  1. 【烹】斯特罗加诺夫式的(指将肉切成薄片,加蘑菇、酸奶油、洋葱、调味料炒的)

同义:

  • beef stroganoff(加蘑菇和酸奶油烹制的)俄式炒牛肉片
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